主料:
腊肉，
200g
辅料:
青椒适量，
甜椒适量，
生姜适量，
蒜适量调料
干辣椒，
少量，
花椒，
少量，
白糖，
少量，
蚝油，
少量青红椒炒腊肉的做法步骤
1.将腊肉切成大小均等的薄片。
2.准备佐料，将生姜和蒜切片，青椒和甜椒切大小相等的小块。
3.先热锅，将切好的腊肉放入锅中翻炒出油，待微微焦黄起锅。
4.热锅再放少许油，将姜蒜干辣椒和花椒放入锅中翻炒出香味。
5.再把青椒和甜椒放入继续翻炒。
6.待青红椒变软后，将之前翻炒过的腊肉放入，翻炒几遍后放入少许白糖和蚝油调味。
7.起锅装盘。
小窍门&温馨提示
因为腊肉都偏咸，所以后面没有放盐。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 腊肉
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